1.ゲストライター機能を利用する
有料のプロ版ならゲストライターを10人まで招待できます。
この場合、それぞれのライター名で記事を投稿出来ます。
<参考>
公式FAQ『複数ライターで記事の管理をするには?』
http://cocolog.kaiketsu.nifty.com/faqs/17102/thread
2.モブログ(メールでの投稿機能)を利用する
ココログのモブログ設定はアドレスを5つまで登録できますので、これを利用してメールで投稿することが出来ます。
この方法はフリーを始めどのプランでも可能ですが、投稿した記事の署名は全てココログの管理者の名前になります。
<参考>
公式FAQ『携帯電話からメールで記事を投稿する方法(モブログ)の使い方を教えて下さい』
http://cocolog.kaiketsu.nifty.com/faqs/17393/thread