題名というのは投稿記事のタイトルのことだったのですね。勘違いした回答で失礼いたしました。
ブログを拝見させていただきましたが、この場合ですとCSSを設定するのは、<div class="entry">内の<h3>の部分に対して、になるかと思います。
具体例としては
.entry h3{background-color:#xxxxxx;}
のような記述を「カスタムCSSを編集」のところに追加すれば背景色を指定できます。
文字色については「テーマを変更」のところで変更されたほうが無難ですが、カスタムCSSでまとめて指定することもできます。
その場合は
.entry h3{background-color:#xxxxxx;color:#ffffff;}
.entry h3 a{color:#ffffff;}
のような2行を追加することになるかと思います。
(トップページなどでは記事タイトルがリンクですが、個別記事表示ではリンクになっていないため。)
また、このような質問も過去にあったようですのでご参考まで。
『記事のタイトルの色(カスタム・テーマ)』
http://cocolog.kaiketsu.nifty.com/questions/10052/thread